高温下，咋让农作物凉快点儿？农业部门发出灾害风险预警

0次浏览发布时间：2025-05-21 09:41:00

近日，我市迎来了一波高温天气。据市气象台5月19日预报，5月20日白天全市晴间多云，最高气温可达35—37℃，莱州、招远、龙口和蓬莱部分街道乡镇出现37℃的可能性较大。面对高温“烤”验，我市农业部门迅速行动，发布农业气象灾害风险预警，指导农户采取多种措施，全力保障农作物健康生长，减少高温天气对农业生产的影响。

冬小麦：高温下的“保卫战”

当前，我市冬小麦正处于灌浆期，这是决定小麦产量的关键时期。然而，高温天气给冬小麦生长带来了不小的挑战。据烟台市农业技术推广中心农技推广研究员王廷利介绍，无水浇条件和土壤表墒较差的田块，在高温天气下存在较高的危害风险。高温会使小麦呼吸作用增强，光合效率降低，营养消耗大于积累，导致灌浆不足、籽粒不饱满，进而影响产量和品质。

为了应对高温天气，我市农业部门建议，小麦灌浆初期欠墒地块要及时进行小水灌溉，增加土壤湿度，改善田间小气候。同时，浇水时应尽量避免大水漫灌，以防小麦倒伏。有条件的地块可以采用喷灌、微喷等方式，增加田间空气湿度，从而减轻高温对小麦的危害。

王廷利建议，除了灌溉，喷施叶面肥和植物细胞膜稳态剂也是增强冬小麦植株抗性的重要措施。高温来临前，农户应尽快喷施叶面肥和植物细胞膜稳态剂，帮助小麦植株抵御高温。高温过后，还需补喷1—2次，以促进籽粒灌浆，确保小麦能够顺利度过灌浆期，实现稳产高产。

此外，对于蚜虫、白粉病、叶锈病等偏重发生的麦田，农业部门还建议科学混配喷施戊唑醇、高效氯氟氰菊酯、吡虫啉、磷酸二氢钾等药剂，实施“一喷三防”，达到防病治虫、防脱肥早衰、防高温逼熟的目的。通过采取这些综合措施，可最大程度减少高温天气对我市冬小麦的影响。

露天水果：预防被高温催熟

与冬小麦一样，露天水果也面临着高温天气的威胁。记者了解到，当前，露天大樱桃正处于着色期，苹果和蓝莓处于幼果期。高温天气会催熟樱桃，使其发育期变短，果个小、品质降低。同时，高温还会引起蓝莓授粉受精不良，降低坐果率，并使果实膨大受阻，造成产量降低和品质下降。强光直射还会造成叶片灼伤，导致樱桃、苹果、蓝莓等果实产生日灼及生理失水现象，进一步降低果实品质。

为了应对高温天气对露天水果的影响，我市果园纷纷采取了各种措施。首先，果园加强了管理，适时灌溉，改善果园土壤水分状况，通过降温增湿，缓解高温热害对果树的危害。同时，果农们还采取了遮阳、喷灌、覆草等方式，降低近地层气温，改善果园小气候。

在福山区张格庄镇张格庄村一处大樱桃园里，果农们正忙着为果树搭建遮阳网。“高温天气对大樱桃的影响很大，不仅会使果实发育不良，还容易引发日灼病。”果农王耀兴一边忙碌一边说，“有了遮阳网，就可以有效降低果园的温度，减少阳光直射，保护果实的品质。”此外，果农们还通过向树冠喷水降温增湿的办法，进一步改善果园的环境条件，减少高温天气对果树的影响。

对于当前处于套袋期的苹果，农业部门建议，果园对未套袋的苹果延迟套袋，避免产生日灼。通过采取这些细致入微的措施，我市露天水果在高温天气下仍有望保持良好的生长态势，为果农带来丰收的希望。

露天蔬菜：降温保湿促生长

露天蔬菜也是高温天气下的“受害者”之一。高温会导致土壤水分蒸发加快，植株缺水，影响蔬菜的生长和品质。为了应对这一问题，我市农业部门建议，露天菜地可通过合理浇水、喷施叶面肥或在植株畦面覆盖秸秆、草等覆盖物，避免露地植株裸露，减少水分的散失，降低土壤温度，促进根系生长，提高植株抗性。

在福山区门楼街道大屋村一处露天菜地里，菜农们正忙着为蔬菜浇水。“高温天气下，蔬菜的水分需求增加，合理浇水非常重要。”菜农张大哥说，“我们采取喷施叶面肥的方式增强蔬菜的抗性，让它们能够更好地应对高温天气。”此外，一些菜农还在菜地里覆盖了秸秆和草，通过这种方式降低土壤温度，减少水分蒸发，为蔬菜创造一个相对凉爽的生长环境。

对于设施大棚内的蔬菜，农业部门建议，采取通风等方式降低棚内温度，减少高温天气的影响。通过采取这些措施，我市露天蔬菜在高温天气下依然能够保持良好的生长状态，保障了市民的“菜篮子”供应。

记者了解到，面对高温天气，我市农业部门和广大农户迅速行动，采取一系列科学有效的措施，全力保障农作物的健康生长。从冬小麦的灌溉和喷施叶面肥，到露天水果的遮阳和喷灌，再到露天蔬菜的降温保湿，每一项措施都体现了我市农业生产的科学性和精细化。

据烟台市农业农村局种植业管理科李明蔚介绍，虽然高温天气对农作物的生长带来了一定的挑战，但只要采取科学合理的措施，就能够有效减轻高温对农作物的影响。根据从各地反馈的情况来看，在农业部门的指导下，我市广大农户积极行动，不等不靠，用自己的辛勤付出守护着农作物的生长，为我市的农业生产筑牢了坚实的防线。相信在全市农业部门和广大农户的共同努力下，我市一定能够战胜高温天气的挑战，迎来一个丰收的季节。