销售保健品需要办理的手续包括：
食品经营许可证
到当地县区级的食品药品监督管理局申请《保健品经营许可证》。
需要的资料包括：
保健食品企业经营许可申请表。
工商行政部门出具的预先核准证明复印件、营业执照复印件。
新开办企业提供法定代表人、企业负责人资格证明复印件、身份证复印件。
经营场所证明文件复印件。
经营场所场地平面布局图、企业卫生管理组织文件、卫生及质量管理制度目录。
从业人员健康检查证明复印件、从业人员保健食品卫生知识培训材料。
食品药品监督管理部门认为有必要提供的其他资料。
营业执照
在取得《保健品经营许可证》后，需要到当地工商部门办理个体工商户营业执照或企业营业执照。
办理营业执照需要的材料包括：
身份证原件和复印件。
店铺的房产证明文件（房产证复印件或土地证复印件等）。
租赁合同原件和复印件。
证件相片一张。
《保健品经营许可证》原件和复印件。
税务登记证
在完成上述证件的办理后，需要到当地税务局申请《税务登记证》。
其他相关证件
如果销售的是进口保健食品，还需要提供《进口保健食品批准证书》复印件以及相关的进口货物报关单复印件及检验检疫合格的报告或证明复印件。
健康证
保健品销售还需要办理健康证。
综上所述，销售保健品需要办理的手续包括食品经营许可证、营业执照、税务登记证、健康证，以及进口保健食品所需的进口保健食品批准证书和相关进口货物报关单等。建议提前准备好所有资料，并按照当地食品药品监督管理局和工商部门的要求进行申请和审批。
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