物业停水后如何开启，可以采取以下步骤：
检查原因
首先确认物业停水的原因，是否是因为未交物业费或其他合理原因。如果是物业无理由停水，可以保留相关证据。
与物业协商
与物业公司进行沟通，尝试协商解决问题。如果协商无果，可以考虑采取其他措施。
投诉至行政主管部门
如果与物业协商未能解决问题，可以向当地的房地产行政主管部门（如房管局）投诉，说明物业擅自停水的情况，并请求其介入协调。
法律途径
如果投诉未能解决问题，可以通过法律途径解决。可以向法院提起诉讼，要求物业公司赔偿因停水造成的经济损失，并提供相关证据支持其诉求。
联系供水企业
可以直接联系供水企业，说明物业停水的问题，并要求其修理楼下自来水管道，同时要求赔偿相关损失。
收集证据
在整个过程中，应收集和保留所有相关的证据，包括停水通知、与物业的沟通记录、损失照片等，以便在需要时提供证明。
建议：
在处理物业停水问题时，应先尝试与物业协商，如果物业拒绝配合，再考虑向行政主管部门投诉或通过法律途径解决。同时，保留好所有相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。
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