餐饮业主要需要缴纳的税种包括：
增值税
一般纳税人税率为6%。
小规模纳税人增值税征收率为3%。
对于外卖食品，也按照“餐饮服务”缴纳增值税。
增值税附加税
包括城建税、教育费附加和地方教育费附加，依据增值税等流转税缴纳。
企业所得税
税率为25%。
小型微利企业可以享受减按20%的优惠税率。
个人所得税
企业为员工代扣代缴个人所得税。
个体工商户需按经营所得缴纳个人所得税。
印花税
根据具体情况缴纳。
其他税种
资源税：如果使用自来水、天然气等资源，需要缴纳资源税。
房产税、土地使用税、车船税等：根据企业实际占用的土地面积、房产原值、车辆等情况缴纳。
建议餐饮企业在日常经营中，准确核算各项收入与支出，确保合规缴纳税款，避免因税务问题产生不必要的麻烦。
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