电炖锅可以做什么粥

100次浏览发布时间：2025-01-23 19:20:34

电炖锅可以用来做多种粥，以下是一些常见的粥品及其制作方法：

原料：黑豆、芸豆、花生、血糯米、赤豆、红枣、大米、黑米、小米、薏仁、荞麦等。

制作方法：将黑豆、芸豆、花生等难炖烂的豆子提前泡一天，放入高压锅煮20分钟左右，自然放气。将血糯米、赤豆、红枣等五谷洗净放入电炖锅，把高压锅里煮好的豆子和汤水倒入电炖锅，加水到1.5升左右，丢入适量。

原料：莲子、糯米、冰糖。

制作方法：糯米洗净装在电炖锅内胆里，提前泡发的莲子也放进电炖锅内胆里，调入适量水，电炖锅内胆外表擦干后放进电炖锅里，按高档按钮慢慢炖，晚上8点左右开始炖，11点左右睡觉时调到保温档，早晨一分钟调入适量冰糖即可食用。

原料：香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油。

制作方法：干香菇提前1小时泡发，干鱿鱼用冷水提前泡发并取出软骨，洗净。将洗净的大米放砂锅里加适量水熬粥，先用旺火沸腾再用文火慢熬。在熬粥过程中，把香芹洗净切粒。

原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。

制作方法：山药去皮切块，米洗净，所有原料一起放入电炖锅，加水煮开后转小火熬煮，最后加糖桂花调味。

原料：去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒、黑米适量。

制作方法：所有原料洗净后泡一夜，放入电炖锅煮粥，味微甜。

原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

制作方法：所有原料洗净后放入电炖锅，加水煮开后转小火熬煮，喜食甜的可以加糖。

原料：绿豆一把、滚水适量、白米适量、糖适量。

制作方法：白米和绿豆一起加入电炖锅内胆中，注入滚水至8分满，放入加热座中，插上电源，盖上盖子，大约2至3个小时后粥变浓稠即可。

这些粥品不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种人群和需求。你可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和配料，享受电炖锅带来的便捷和美味。