酸枝的颜色主要有 深红色和浅红色两种，在深红色中还常常夹有深褐色或黑色的条纹，纹理既清晰又富有变化。新切面或湿水后有酸臭气，木材重硬且沉于水。酸枝木普遍油脂丰富，容易自然包浆，性能稳定，结构细密，性坚质重，可沉于水，富有天然微酸的木香气味。
具体来说，酸枝的颜色可以分为以下几种情况：
新切面或湿水后：
呈现出赤红色或深红色，并带有酸臭气。
氧化后：
新材颜色变深，呈现暗红色，而老料则显黑红色。
纹理：
酸枝的纹理宽大、厚重，具有明显的峰纹，且纹理排列方式与紫檀等木材有所不同。
根据颜色和纹理的不同，酸枝木可以分为黑酸枝和红酸枝。黑酸枝色泽由紫红至紫褐或紫黑，木质坚硬，抛光效果好，极接近紫檀木，但纹理较粗，不易辨认。红酸枝心材红褐色至紫红色，常带黑色条纹，材质优良，广泛用于制作各种类型、款式红木古典家具。
总体来说，酸枝的颜色以深红色和浅红色为主，具有独特的纹理和油脂丰富的特点，是一种非常名贵和实用的木材。
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