墨尔本作为澳大利亚的文化工业中心和美食之都，提供了丰富多样的美食选择。以下是一些墨尔本著名的美食：
海鲜
澳洲龙虾：以其体型庞大、肉质细嫩、味道鲜美而著称。
生蚝：新鲜的生蚝是墨尔本海鲜的代表之一。
海鲜：包括鲜虾、鲍鱼、带子、吞拿鱼、三文鱼、太阳鱼、鲈鱼、鳕鱼、河鲈和肺鱼等。
肉类
澳洲牛排：利用当地优质的牛肉品种制作，烹饪技术高超。
袋鼠肉：由于袋鼠数量众多，袋鼠肉成为当地特色美食之一。
乳制品
羊奶、 芝士、 冷榨橄榄油和 水牛奶芝士等。
特色小吃和甜品
肉饼、 香肠卷、 海绵蛋糕等经典澳大利亚甜点。
舒芙蕾、 芋泥拿铁、 怪兽雪冰等时尚甜品。
咖啡文化
墨尔本被誉为全球咖啡文化的中心之一，提供各种口味的咖啡和精致的拉花艺术。
意大利菜
意大利面食、 木制披萨、 碳酸意大利面、 千层面等经典意大利美食。
其他
中餐&亚洲餐厅：提供如滑蛋牛肉饭、湖南米粉、韩式汤饭店的生蚝煎饼等。
夜市美食：如墨西哥烧烤、印度咖喱、泰国炒河粉和意大利比萨等。
新兴美食
谭仔米线：提供多种辣度汤底和丰富配菜的米线。
Lorna咖啡馆：以柠檬凝乳松饼和本笃蛋热狗著名。
Convoy：以肉桂漩涡煎饼和土耳其风情水煮蛋著称。
墨尔本的美食不仅限于以上提到的，还有不断涌现的新餐厅和特色美食，满足不同口味的需求。
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