食材准备：
猪肚，料酒，生姜，自调酱汁
做法步骤：
1. 先把猪肚洗净，放入高压锅15分钟；
2. 倒入少许料酒，2片生姜片，继续加入清水，高压锅12分钟；
3. 将熟的猪肚，切片，摆盘~
4. 再自己调制一碗喜欢的酱汁，太赞了！
关于食材的选择：
一定要选品质优质的猪肚，这样用最简单的做法做出来的味道才会好吃！
关于自制酱汁：
分享出我个人的独家小秘方：生抽，玫瑰米醋，蚝油，蒜末~搅拌一下，猪肚蘸这样一份酱汁，真的吃到舔盘~~
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