花舌是一种特殊的竹笛用舌技术，类似二胡的抖气弹拨乐器的滚奏，在北方的说唱音乐伴奏中，经常用到它。花舌分前花舌、后花舌。
前花舌，后花舌，喉音的区别如下：
笛子专家告诉我们笛子的后花舌比前花舌效果要好，后花舌比起前花舌容易学会，因为它更加形象，容易理解，刷牙时嗽口吐水前的发出“喝”的声音，在喉咙处发生共振那样就可以了，练习时当然先是眼睛向上，慢慢让眼睛视线水平，口中的水可以含少一些，主要是找感觉，放松自然状态。
花舌的动作是靠口腔内某个部位快速颤动，使得气息产生断续效果。所不同处是：前花舌使用的是舌尖，后花舌使用的是俗称“小舌头”。
喉音是用气息冲过喉头时振动声带，没有其他部位发生颤动。听起来便如同笛音中混入了人声。《瑯琊神韵》中有喉音出现。
喉音与花舌的根本区别在于声带是否发声。花舌无论前后，都不伴有声带发声的。“小舌头”并不是舌根，而是上腭后部垂下的那块小组织。
法语、德语小舌颤音，俄语是大舌颤音。
民族乐器笙在演奏中，前花舌又称之为“硬花舌”，后花舌又称之为“软花舌”。
吹奏花舌是用气流冲击翘起的舌头，使之滚动产生的碎音效果，民间一般称为“打哮噜”，可先训练舌头“打嘟噜”，必须速度、力度均衡、持久。是在笛子演奏过程中，舌尖微触上腭，在呼气对舌尖冲击的同时产生连续、快速的颤动而发出的碎音效果，类似“吐噜”之声。
花舌是笛子演奏必不可少的技巧之一，它适于表现欢快、热烈的情绪，能增加笛子的音量，状如急风骤雨，具有强烈的气势，另外也能奏得如淙淙流水，欢快流畅。虽然如此，但它却不像吐音那样运用广泛，因为在一首乐曲中，如果花舌过多，则可能使人感到繁杂吵闹，因此更准确地说，花舌在笛子演奏中，则更多地是担任点缀的作用。花舌如运用得当，可以有力地表现出乐曲的强弱对比和明丽谐趣的良好效果。
在一般的教材中对花舌的技术介绍大都比较简单，在演奏实践中，花舌的技巧也的确比较容易掌握，但在练习中，有以下几点值得注意：
一是在吹奏花舌时，必须保持正确、稳定的吹奏口型。
二是在吹奏花舌时，要注意舌根适当用力，稍向后缩，舌尖松弛且富有弹性，经过舌尖和上腭间的气流需急促有力，且要密集连贯。
三是花舌与吐音的结合要巧妙，一般情况下，长花舌的碎音效果是“吐噜噜……”，短花舌则有“吐噜”和“吐吐噜”等，需要灵活巧用。另外，显然用内吐的方法是无法达到以上效果的。
口诀
花舌练习真有乐，念好几字有收获。首先开口念“特了”，然后试试打“嘟噜”，如若不行再“得了”。最后长音重念“日”，定能打出脆花舌。还可唱唱花鼓戏，此曲一唱心自乐。花舌最忌气轻短，突爆才能力道切。力气用在头与尾，花舌才会不停歇。平时自觉巧练习，有事没事唱“特了”。灵光突现一瞬间，花舌困惑自然解。要学鸟叫无花舌，只能望天空悲切。花舌太重多噪闹，轻巧花舌好音色。花舌技巧虽隐杂，抽丝剥茧会有揭！
笛子练习曲选《花舌练习》
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