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2023年，淄博烧烤爆火，推动甜面酱、蒜蓉辣酱等调味品销量激增；2024年，甘谷辣椒、秦安花椒跟着甘肃天水麻辣烫火爆全网；今年，贵州酸汤火锅势头较前两年更加迅猛，带动酸汤底料的销量大幅提升……随着地方美食的接连爆火，无论在B端还是C端，地方特色调味品市场都迎来了前所未有的发展机遇。业内人士表示，要紧
