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开设小吃店需要办理以下证件：食品经营许可证：这是小吃店必须办理的证件，用于证明店铺具备从事食品经营的资质。需要在食品药品监督管理部门进行办理。人员健康证：从事餐饮行业的人员需要办理健康证，以证明其健康状况适合从事相关工作。办理地点为当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构。工商营业执照：在取得食品经
