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嫩芽
  • 食情局(130)丨到乐山,在野菜里咀嚼春天

    2025-04-07 09:18:00

    来源:【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 杨艺茂 乐山观察 牛萍 冷润雨在中国传统文化中,“吃春”有讲究。“吃春”,是指吃春天应季节而生的春季菜品,主要是新鲜绿色野菜和嫩芽。眼下,走进乐山的乡村,掩映在竹林间的春笋开始破土,掐了又冒的香椿芽散发出春天的味道,野生折耳根遍布山坡铺成“红地毯”,白刺尖和

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